Back to news
Next article
Previous article

Guide : Les 99 choses à goûter à Paris, par Ezéchiel Zérah (BBA 14)

Books

-

04.11.2022

Désolé, ce contenu n'est pas disponible en English

« S'il fallait emporter sur une île déserte 99 merveilleuses choses à manger (achetées à Paris), ce serait quoi ? »

Ex-critique gastronomique de L'Express et créateur de la newsletter culinaire de référence Pomélo, l’auteur répond à cette question grâce aux 500 restaurants et autres commerces de bouche qu'il fréquente chaque année depuis près de 10 ans. Produits à retrouver dans des cafés, brasseries, bistrots, tables gastronomiques, boulangeries, pâtisseries, charcuteries, fromageries, épiceries… Au total, 46 produits salés et 43 produits sucrés sont à l'honneur, certains au sein d'adresses connues des foodies, d'autres dans des lieux plus confidentiels.

Le guide répertorie en outre les 3 grands coups de cœur parisiens de 33 personnalités de la food à Paris, depuis le pâtissier Pierre Hermé jusqu’au journaliste spécialisé François-Régis Gaudry. « Soit 99 + 99 choses à manger ! »

Cerise sur le Pomélo : l’ouvrage est fabriqué par l'imprimerie française Deux Ponts, labellisée entreprise du patrimoine vivant. Vous pouvez le précommander sur KissKissBankBank jusqu’au 9 avril.

 

Guide Pomélo : Les 99 choses à goûter (absolument) à Paris
Ezéchiel Zérah (BBA 14)
Autoédition
36 pages


Vous avez repéré d'autres livres ESSEC récemment ? Prévenez-nous !

Vous avez aimé cet article ? Pour que nous puissions continuer à vous proposer des contenus sur les ESSEC et leurs actualités, adhérez à ESSEC Alumni !

J'aime
1116 vues Visits
Share it on

Comments0

Please log in to see or add a comment

Suggested Articles

Books

Roman : Lettres à Bérénice, par Sandrine Decauze Larbre (E09)

photo de profil d'un membre

Louis ARMENGAUD WURMSER

November 12

Books

Essai : Prière de rendre votre écosystème moins absurde que vous l’avez trouvé, par Fabrice Cavarretta, professeur ESSEC

photo de profil d'un membre

Louis ARMENGAUD WURMSER

November 06

1

Books

Guide : Investir pour être libre, par Mounir Laggoune (BBA 13)

photo de profil d'un membre

Louis ARMENGAUD WURMSER

October 31