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My Brazil Factory : Le bon mix

Entrepreneurs

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05/02/2018

Benjamin Dubois (étudiant), Augustin Juredieu et Léonardo Santos ont lancé MyBrazil Factory, chaîne de bars à jus de fruits et de légumes frais d’inspiration brésilienne. 

« On a commencé très simplement, avec des stands mobiles lors d’événements et des points de vente éphémères. » À chaque fois, la même recette : jus pressés minute dans une ambiance de paillote de plage. Les clients en redemandent. « Du coup, nous avons aussi développé des açaï bowl maison et leurs toppings à la carte, ainsi que des jus en bouteille, pressés à froid et stabilisés par haute pression. » Toutes les vitamines sont conservées, ainsi que tous les nutriments« Par ailleurs, le sucre est banni, les colorants sont interdits et les conservateurs sont proscrits. Dans nos blenders, nous mixons simplement des fruits, sélectionnés avec soin chez nos producteurs. » Pour autant, le positionnement de MyBrazil Factory n’est pas celui de la santé ni de la cure : « Nous nous adressons simplement à des clients qui veulent une pause vitaminée. »

Incubée chez ESSEC Ventures, la start-up distribue ses produits dans les commerces de proximité ainsi que sur son e-shop.

 

En savoir plus : 

www.mybrazilfactory.com

 



Illustration : Benjamin Dubois et Augustin Juredieu

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